Az ehető Darth Vadernél furább dolgot ma nem fogsz látni

Garantáltan kiráz a hideg, ha meglátod, hogy milyen állatra sütötték rá Darth Vader nevét. És akkor még az ebből készült ételekről nem is beszéltünk.

Őszinték leszünk, a tengerbiológiánál kevés dolog áll távolabb tőlünk. De, amikor a kutatók veszik a bátorságot, és Darth Vaderről neveznek el egy újonnan felfedezett ászkarákfélét, akkor nem tudunk nem figyelni. Pedig higyjétek el, amikor először képeket láttunk erről a jószágról, akkor nagyon szerettünk volna elfordulni a monitor elől. Mondjuk, ha így folytatják a vietnámiak, akkor lehet nem fogjuk túl sokáig bámulni a latinul Bathynomus vaderi névre hallgató állatot. Bár attól függően, hogy ki hol áll a kérdésben, ez lehet jó vagy rossz hír is.

Jó, jó, mégis mi ez a Darth Vader rák és miért fontos ez? Nos, mint a NewScientist is írja, a Dél-Kínai-tengeren található Spratly-szigetek környékén élő rákfajt egy Peter Ng nevű kutató és csapata azonosította. A helyiek csak „tengeri bogárként” hivatkoztak az állatra, azonban Ng nagy Star Wars rajongó, és azonnal Darth Vader sisakjára asszociált, amikor meglátta a rákot – innen a név. Ebben egyébként van némi igazság, már ha túltekintünk a 800 - 1 200 méter mélyen élő, kb. 30 centiméter hosszú, akár 1 kilogrammot is nyomó tengeri lény általános rusnyaságán:

Bathynomus vaderi - Forrás: Nguyen Thanh Son

A helyiek viszont már legalább 2017 óta ismerik, sőt fogyasztják is a Bathynomus vaderit. Az állítólag a homárnál is finomabb rák populációjára tekintve azonban hatalmas veszélyt jelent a felkapottsága Conni Sidabalok, a kutatócsoport egyik tagja szerint:

„A begyűjtésük mértéke aggasztó. Ez minden mélytengeri fajra igaz, amit halászunk. Nagyon keveset tudunk még a biológiájukról, szóval több kutatásra lesz szükség, hogy felmérjük, hogyan tudjuk megőrizni és menedzselni ezt az erőforrást.”

Akit esetleg érdekel, hogy milyen Bathynomus vaderiből készült ételekért vannak oda a vietnámi éttermekben az emberek, annak kerestünk egy videót, amiben történetesen egy japán séf próbálja kihozni belőle a lehető legtöbbet: